蔣村所繼續對轄區進口冷鏈食品企業開展排查工作
發布時間:2021-10-08 10:00:54
來源:區市場監管局(區知識產權局) 點擊率:

全球新冠疫情形勢依然嚴峻,國內疫情零星發生,為進一步落實“外防輸入、內防反復、人物同防”的要求。近期,蔣村所對轄區內涉及進口冷鏈食品經營的農貿市場、商超和餐飲企業開展冷鏈食品風險排查工作。

一、建檔立冊查清底數,不斷地加強疫情常態化防控工作。我所立足前期工作摸排基礎上,及時地更新轄區內進口冷鏈食品企業數據,查清目前轄區涉及經營進口冷鏈食品的企業單位共57家,并簽訂冷鏈食品生產經營單位疫情防控告知書,要求冷鏈食品生產經營單位責任到人,壓實企業的主體責任。

二、落實制度宣講案例,指導冷鏈企業嚴格落實進貨查驗制度,落實“三證一碼”,進口冷鏈食品專人專管,加強預防性全面消毒,做好記錄。嚴格落實“三?!敝贫?,落實重點人群的7天、28天核酸檢測工作。提升經營企業全面提高貯存管理水平,做好貯存容器、工具、設備的衛生防疫措施。宣講案例,加強防控意識,疫情防控無小事,要求有關企業以案為鑒,克服僥幸心理和麻痹松懈思想,嚴格按規定生產經營冷鏈食品。

下一步,蔣村所會進一步加強食品安全監管力度,持續開展進口冷鏈食品風險排查,不斷地更新在經營的進口冷鏈食品的企業單位,督促企業規范食品經營行為,確保進口冷鏈食品通過浙冷鏈做好全面的溯源工作,有效提高食品安全防控工作。

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