為護航秋季開學期間學校及周邊餐飲食品安全，規范校園及周邊食品經營行為，近期，西湖區局提前謀劃，緊密結合當前疫情防控形勢和轄區實際，采取四項硬核舉措開展秋季“護校安園”行動，全力打造轄區校園食品安全防護圈，力?！伴_學季”校園安全。

一是聯合行動，壓實主體責任網。作為屬地街道“護校安園”成員單位，西湖區局參與社區“護校安園”聯席會議，聯合綜治、執法中隊、派出所等部門落實校園周邊安全情況，加強對星洲小學，紫荊、高校新村、東方幼兒園等校園周邊小商小販等清理整治工作。明晰監管人員責任，分片區明確責任分工，落實責任到人，結合檢查大力宣傳食品安全相關法律法規，要求經營戶增強食品安全意識，營造健康放心的消費環境。共出動執法人員118人次，檢查各類經營戶 350家，發現并整改問題52個。

二是全面體檢，筑牢部門監管網。重點針對學校食堂、校園周邊餐飲店等重點場所，從許可證照、從業人員管理、場所環境衛生、食品加工操作、原料采購儲存、食品添加劑使用、餐具清洗消毒等對校園食品安全進行全面體檢，確保食材源頭可控、原料可靠、源頭可溯、責任可究。針對學校食堂，要求食品加工場所內外環境整潔、加工環節規范操作、按規定留樣記錄，合理處置餐廚廢棄物等；針對校園周邊食品經營單位，嚴肅查處銷售過期食品、變質食品、“三無”食品的行為，立案查處1起銷售過期食品案件。

三是明廚亮灶，織密智慧防護網。大力推進省市民生實事項目“明廚亮灶”進校園工作,實現學校食堂陽光操作和透明化管理。要求校園餐飲單位通過視頻或者透明玻璃窗、玻璃墻等方式公開食品加工過程，接受廣大師生及家長的監督，進一步夯實“學校自律、群眾參與、家長監督、部門監管”的食品安全監管社會共治新格局。截至目前，轄區118家學校食堂已完成“明廚亮灶”改造。

四是壓實責任，繃緊防疫安全網。要求校方對疫情防控工作常抓不懈。指導學校食堂制定應急工作預案，做好口罩、消毒劑、非接觸式溫度計等防疫物資儲備，落實單位主體責任，加強食堂員工培訓。同時加強對學校食堂員工健康狀況檢測，落實人員每日晨、午檢制度，并上傳人員晨檢、消毒、采購等臺賬至“眾食安”APP，落實智慧監管要求。