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無錫兩家星巴克門店被曝使用過期食材、員工篡改保質期后,古蕩所根據上級要求對轄區星巴克門店開展突擊檢查。
此次突擊檢查,古蕩所共出動4人次,對轄區4家“星巴克”門店的食品原料儲存情況進行了重點檢查。針對過期材料的處理,各店長向執法人員出具了相關記錄,并表示報廢食品會根據規定,在結束營業后,統一丟棄處理?,F場未查見過期原材料,對臨期的原料及產品的處理符合要求。
此外,執法人員還對店內食品原料索證索票、人員健康證以及食品安全制度落實情況也進行了檢查。轄區4家“星巴克”門店暫未發現使用過期食材的現象。