在2022年春季新學期開學之際，西湖區局以防控校園食品安全風險為重點，以推進智慧監管為抓手，全面開展春季校園食品安全專項檢查，強化隱患排查，牢筑安全防線。目前共出動執法人員122人次，檢查學校食堂87家次，發現問題12處，已全部完成整改。

一是壓實主體責任，組織自查自糾。嚴格落實學校食品安全主體責任，督促落實食品安全校長負責制。組織學校食堂負責人和食品安全管理人員開展食品安全培訓，組織開展食品安全工作自查自糾，檢查庫存食品是否已過保質期，檢查基礎設施設備運行是否正常，核實從業人員返杭行程碼及健康狀況，備好疫情防控用品，及時處理隱患問題，形成自查報告。

二是突出檢查重點，推進明廚亮灶。重點檢查學校食堂自查自糾發現問題的處理落實情況以及采購食品原料的索證索票資料、食品加工過程等情況，確保食材質量。要求學校食堂定期對餐桌椅消毒，加強后廚衛生監管，督促學校及時對食堂“明廚亮灶”設備進行維護，起到線上有效監管。

三是加強宣傳引導，倡導健康飲食。聯合屬地街道及教育部門在校園內大力宣傳普及食品安全知識，增強學生食品安全意識和自我保護能力。引導合理飲食，減少餐飲浪費，不吃不潔食品和過期食品，培養學生疫情期間用餐習慣和健康生活方式。