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為加強亞運前期食品安全監管,切實加強市場監督檢查,西湖區轉塘市場監管所突出強化流通環節食品安全監管工作力度,力促轄區食品市場安全。
一是提高思想認識,明晰工作權責。 隨著杭州亞運會的籌辦工作穩步推進,社會各界對食品、農產品市場安全關注度越來越高,我所對流通環節食品安全監管工作高度重視,開展生產環節、流通環節和餐飲環節的食品抽檢,重點強化對農貿市場、超市、食品批發商和食雜店的索票建賬監督檢查,并強化落實網格化監管責任。
二是開展專項整治,嚴查違法行為。集中開展一系列食品安全專項整治行動,對農貿市場、大型超市、小蔬菜門店及食雜店等食品經營戶開展檢查,加大對銷售過期變質食品、假冒偽劣食品、有毒有害食品以及“三無”食品等行為的嚴厲打擊,整頓食品市場秩序。截至目前,共查處食品安全案件5件,罰沒款33000元。
三是加強督查監管,規范市場秩序。 突出強化對食品批發市場、重點領域食品經營企業的監管力度,督促市場開辦者和經營者落實食品安全的法定責任和義務。一方面,強化食品市場的日常監管,推進食品安全示范店、放心消費和無理由示范店的創建工作。另一方面,鞏固專項整治成果,做好食品質量監管的后續處理工作。
四實施智能的監管網絡,提升保障效能。認真落實“科技辦亞”要求,大力推行智慧監管能力建設。目前轄區外賣餐飲陽光廚房基本100%覆蓋。充分運用信息化技術,將各保障酒店的企業資質、食品追溯等情況“一網盡顯”,實現了現場巡查、指揮調度、問題處置“一網通辦”,讓保障酒店餐飲開展“明廚亮灶”建設,實現食品安全監管和排患排查整治的線上工作,實現了監管效能的最大化。